ハンバーグカツ

【材料】（2人前）

 ・NIKUVEGE パティ  4枚

 ・薄力粉  35g

 ・パン粉（ヴィーガン仕様）  適量

 ・油  適量
 ・水  90g

【作り方】

1．パティを電子レンジで解凍。

2．薄力粉と水を混ぜ、パティをくぐらせる。

3．パン粉をパティにまんべんなくまぶす。

4．フライパンに油を敷き、両面きつね色になる

 まで揚げ焼きする。

きのこのあんかけハンバーグ

【材料】（1人前）

 ・NIKUVEGE パティ  2枚

 ・しめじ  30g

 ・めんつゆ(ヴィーガン仕様）  30g

 ・しょうゆ  20g

 ・水溶き片栗粉  適量

 ・水  300g 

【作り方】

1．パティを電子レンジで解凍。

2．しめじ、めんつゆ、しょうゆ、水を鍋にいれ

 煮たたせる。

3．パティをいれ、10分ほど弱火で煮込む。

4．パティを取り出し、水溶き片栗粉を汁に加え

 あんかけをつくる。

5．取り出したパティにあんかけをかける。

照り焼きサンドイッチ

【材料】（2人前）

 ・NIKUVEGE パティ  2枚

 ・食パン（ヴィーガン仕様）  4枚

 ・玉ねぎ  ½個

 ・しょうゆ  35g

 ・みりん  35g

 ・酒  30g  

 ・きび糖  15g

 ・亜麻仁油  適量

 ・サニーレタス  2枚

【作り方】

1．パティを電子レンジで解凍。

2．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める。

3．しょうゆ、みりん、酒、きび糖を加え、

 とろみがでるまで煮詰める。

4．食パンに亜麻仁油を薄く塗り、レタス、パティ、ソースを載せ、サンドする。

ふろふき大根

【材料】（2人前）

 ・NIKUVEGE そぼろ 20g 

 ・大根 400g
 ・みりん 5g
 ・料理酒 3g
 ・昆布だし 1g
 ・食塩 0.7g
 ・おろししょうが 0.5g
 ・水溶き片栗粉 適量
 ・小口切りのネギ お好み

 ・水 50g 

【作り方】

1．皮をむいた大根を3㎝の厚さに切り、1/4の大きさにカット。
2．竹串が通るまで大根を下茹で。
3．水溶き片栗粉とそぼろ以外の材料を鍋に入れ沸騰させる。
4．そぼろと水溶き片栗粉を加え、好みのとろみになるまで温める。
5．皿に大根とそぼろを盛り、ネギを添える。

中華風スープ

【材料】（1人前）

・NIKUVEGEプチバーグ 3個
・たけのこ（水煮細切り）20g
・にんじん 10g
・しいたけ 10g
・醤油 5g
・おろしにんにく 3g
・おろししょうが 3g
・ゴマ油 2g
・粉末昆布だし 2g
・砂糖 1g
・塩コショウ少々
・水 200g 

【作り方】

1．にんじんとしいたけは薄切り。 

2．鍋にプチバーグ以外のすべての材料を入れ、
野菜が柔らかくなるまで煮る 。

3．プチバーグを入れ温かくなるまで火を通す 。

ロールキャベツ

【材料】（1人前）

・NIKUVEGE 豆乳クリームinハンバーグ 1個
・キャベツ 80g
・玉ねぎ 35g
・にんじん 35g
・野菜ブイヨン 3.5g
・水 100g

【作り方】

1．鍋にハンバーグ以外のすべての材料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。 

2．ハンバーグをレンジで解凍。 

3．ハンバーグに煮込んだ野菜をのせる。